Kosár
0
0 Ft
Szenvedélyünk a sajt
Történetünk
Sajtbarlang:
1999-ben mikor megalapítottuk a céget még csak 3-6 féle magas minőségű osztrák alpesi kézműves egyedi sajtot forgalmaztunk.Mára már több mint 50 féle sajt különlegesség közül lehet választani kínálatunkból.
Sajtjaink zöme hosszú érlelésű, a legtisztább szénatejből (heumilch) készülnek az Alpok festői szépségű táján.
Az ízélmény az enyhétől az extra fűszeresig, laktózmentes és zsírszegény, legyen az tehén, juh vagy kecske, minden ínyenc megtalálja nálunk a kedvencét.
6-8 hónap érlelésűek: szénavirágágyban érlelt, faszenes és még folytathatnánk
12-18 hónap érlelésűek: hosszú érlelésű sajtok
2012-ben a kemény és a félkemény sajtok kategóriájában 1. és 2. helyezést értük el.
Nagy megtiszteltetésünkre 2015-ben a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara különdíját nyerte el a egyik különleges sajtunk.
A sajt termékeinket nagy becsben tartjuk. A sajtokat minden esetben kézzel vágjuk ezzel is megőrizve a sajtok minőségét.